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ブロッコリーとポテトのペペロンチーノ

2014-10-31



最近、ごちそうサラダに凝ってる (笑)

作ってみました~

ちょうど材料は全部揃ってるし、朝食にもう1品の時に!

ポテトとブロッコリーはレンジでチンするだけだから、楽ちん

ただ、ブロッコリーはちょっと柔らかかった・・・

でも、あっという間にできちゃったから、お薦め ヽ(´▽`)/
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細切り豚肉の唐辛子炒め

2014-10-30



豚のもも肉が安売りだったため、久しぶりに作った~

材料は豚もも肉たけのこねぎ唐辛子だけ

豚肉は安かったし、ねぎも安いから安くできると思ったら、

たけのこが高かった・・・ ρ(・・、)

中国産を使えば、95円で済んじゃうけど、

やっぱり国産にしました

でも、それでもコストは500円しなかったよ~ ヽ(*´∀`)ノ

調味料は塩、酒、醤油、砂糖、味の素だけ

みそは最後のお酢ごま油!!

風味は断然違います~

キュートなクッキー

2014-10-28



クッキーがこんな風に顔を出してくれたらかわいいと思って、

このベッドを購入した。

でも、クッキーはなかなか顔を出してくれなくて、

ずっと中で丸まってた・・・ ρ(・・、)

昨日やっと出してくれた~ ヽ(´▽`)/

もうかわいくてたまらないわ~ ヽ(*´∀`)ノ

当たった~

2014-10-27



当たりました~

ニッポンハムの楽しいプチパーティーセット ヽ(´▽`)/



こんなに入ってるよ~

もともと日本ハムの商品が好きだけど、

もっと好きになりました~ ヽ(*´∀`)ノ

つい最近日本ハムに鶏の健康を守るために鶏の獣医師が働いていることを知りました。

うちはよくチキチキボーンを買います。

味がよくて、冷めても美味しいから、とてもお薦めです ♪

ますます安心していただけますね~

長靴

2014-10-21



買っちゃった~

去年から欲しかった長靴!

ちょっと高かったけど、雨でも雪でも降ってこいって感じ!

でも、買ってからなかなか出番が回ってこない・・・ ρ(・・、)

今日は雨が降ってるけど、微妙

もうちょっと本降りじゃないと履けないかも・・・

欧風カレー

2014-10-21



初めて欧風カレーに挑戦した~

感想は手間がかかって、大変だった・・・

まず、玉ねぎをきつね色になるまで炒める

次に肉を焼いて、人参も加えて炒める。

鍋に2カップのお水と玉ねぎと肉と人参を入れ、火にかける

柔らかくなってから、肉を取り出して、ミキサーにかける

ミキサーで攪拌することでサラサラスープ状のソースになるよ!

そして、残りの水といろんな調味料を入れて軽く煮込む

ピーナツバター、チャツネ、トマトピューレ、ブランデーなど色々

結構コストがかかるぅ~ (笑)

今までのカレーは何なんだろうと思っちゃった・・・

でも、手間をかけた甲斐があって、結構いける~

しばらくカレー三昧な日々が続きそう~ ヽ(´▽`)/

ロミロミサーモン

2014-10-19


↑ 器はアボカドの殻

今日のお昼に作った ♪

彩りはとてもきれいでしょう?

スモークサーモンときゅうりとトマトと玉ねぎとアボカドを混ぜて、

塩、コショウ、チリパウダーで味を調えるだけ!

詳しく知りたい方は

デパ地下みたいなごちそうサラダをご参考ください。

私も図書館に返却しないといけないので、買いました ヽ(*´∀`)ノ

野菜がおいしくなるサラダバッグ付きなので、とても楽しみです

昨日作ったカルパッチョのドレッシングがまだ残ってるので、

今日ももう一度テーブルに出した ヽ(´▽`)/



盛り付けは一昨日より上手になった気がした~ (笑)

でも、グレープフルーツドレッシングはまだ残ってるぅ~

生ハムのマリネサラダ

2014-10-19



今朝からパズドラでコイン稼ぎに夢中だったため

写真をアップするのは遅くなってしまった・・・

でも、宣言通りに生ハムマリネサラダを作ったよ~ ヽ(´▽`)/

主人に大絶賛された~ ♪

自分もよくこんなにきれいな料理ができた~と感激した

嬉しくなって、パプリカマリネも出した~


↑ 量はちょっと少なかった・・・ 

昨日のカルパッチョの付け合わせの野菜の残りだから

でも、味はとても染み込んでて美味しかった~

ところで、話が変わるけど、

今週はパズドラのパワーアップ合成しすぎて、

コインは1414しか残らなかった・・・



いつもなら、土日ダンジョンはコインは2倍なのに、

今週はなぜか1.5倍・・・

でも、頑張って稼ぐわ!

カルパッチョサラダ仕立て

2014-10-18



作ってみました~ ヽ(´▽`)/

最近はまってるデパ地下みたいなごちそうサラダ

評判がすごくよかった ヽ(*´∀`)ノ

すごく嬉しかったので、

夕飯、生ハムのマリネサラダに挑戦したいと思います ♪

ちなみに、先日のきのこのマリネは昨日で完食した~

昨日が一番美味しかった!

ってことは作って、4日目が一番食べごろ σ(゚ー^*)

魯肉飯(ルーローハン)

2014-10-17


↑ 鎮金殿(マンションの名前)

台湾にいた時に、住んでたマンション

MRTの民生西路駅にすごく近い

ほかにバス停にも近い!

隣はOKと言うコンビに、斜めにもファーミリーマートある

生活機能はとてもいい ^o^

1階にカラオケとトレーニングルームがある

2Fに映画館がある

屋上にプールがある、7月から9月まで開放

格安料金で利用できる!

管理人も24時間常駐してるうえに親切

マンションの近くに”鬍鬚張”と言う店がある


↑ チェーン店なので、ほかの場所にもある

よくお弁当を買いに行った ヽ(*´∀`)ノ

そこの魯肉飯は美味しかった ヽ(´▽`)/


↑ レトルトパッグもある



ご飯を何杯でもペロッと食べちゃう~

最近ほっともっとのルーローハンのCMが流れたので、

ちょっと思い出された

ほっともっとのルーローハンは鶏そぼろだそうで、ちょっと残念・・・

豚トロがいいのに ρ(・・、)

デパ地下みたいなごちそうサラダ

2014-10-16

図書館でいい本を見つけた~

じゃっじゃん~



中のレシピは全部彩がよくて美味しそう~ ♪

本当にデパ地下にあるお惣菜みたい ヽ(*´∀`)ノ

早速、娘のお弁当にグリルチキンと卵のサラダを作った~


↑ 手作りのシ-ザードレッシング付き

そして、主人の朝ごはんもできた ヽ(´▽`)/


↑ 彩がきれいでしょう?


↑ グリルチキンと卵のサラダだけをアップしてみた

良かったら、是非お試しください~

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感想(0件)



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きのこのマリネ

2014-10-15



昨日、きのこのマリネを作った~

だけど、お酢の匂いがきつくて、とても食べる勇気はなくて・・・

でも、一晩を冷蔵庫に入れて、味が落ち着いたかな

昨日よりずっとまろやかな感じ ♪

お昼の付け合せにしてみた~ ヽ(´▽`)/

結構いける~ σ(゚ー^*)

新しいベッド

2014-10-15

12日にクッキーが退院した~

でも、首につけてるエリザベスカラーは邪魔でトイレもうまくできず

ご飯も食べられず、ずっとくんくん鳴いてた・・・ρ(・・、)

当然、新しく用意したベッドも使ってくれなかった・・・

クッキーはふわふわなクッションが大好きで、

家中にあるクッションは全部制覇したの (笑)

昨日、だんだん余裕が出てきたかな

新しいベッドに入った~ ヽ(´▽`)/


↑ かわいい~

エムサイズにしたけど、ちょうどいい大きさ σ(゚ー^*)

今日はちょっと肌寒いので、クッキーがすやすや眠ってる ♪

お見舞いに

2014-10-12

昨日、手術後のクッキーをお見舞いに行った

最初はすごく喜んでくれたけど、

写真を撮ろうとしたら、目線はいつもそらした・・・


↑ こんな感じ

怒ってるかな? ρ(・・、)

でも、結石が取れてよかった~


↑ 結構大きかった (´∀`;)


↑ ちんちんのところに尿が出るようにパイプを繋いでる


↑ 何の装置かな?


↑ 最後、やっといい顔を見せてくれた

今夜、クッキーをお迎えに行くんだ!

これからしばらく処方食しか食べられないので、かわいそう・・・

せめてふわふわしたベッドでもと思って、新しいベッドを購入


↑ ふわふわ気持ちよさそう


↑ こんな風にも変身できるよ~

クッキーが気に入ってくれるといいです。

ところで、クッキーが早く帰ってくるのは嬉しいけど、

こんなに早く退院していいかな?

結石

2014-10-08


↑ クッキーが血尿

2年前ほどもあったけど、治療して症状を抑えた

でも、今回は真っ赤な血が出たので、また病院へ

そしたら、結石があることが判明した

手術したほうが良いと言われたけど、なんと手術費30万円!

全身麻酔だし、傷口も大きいし、焦りました

近所の方にもスーパーにいた方にも聞きまくった

結局セカンドオピニオンに行くことになりました。

わかってるところでは石が3個あった

それぞれの大きさは1cm、 0.5cmと0.5cm

かなり大きいので、おしっこで排出するのは無理だから、

やっぱり手術・・・

でも、費用は8万円ぐらいだった

何でこんなに差があったかしら?

セカンドオピニオンの病院の対応がよかったし、費用も安いから

セカンドオピニオンの病院で手術を受けようかなと考えたけど、

かかりつけの病院とのお付き合いはちょっと心配・・・

でも、クッキーは手術を受けると思うと胸が痛くて泣いちゃう・・・

ちまき

2014-10-02


↑ 私のために母がとってくれた粽~


↑ 中身に具がこんなにたくさん~

端午の節句の粽は最近では店で調達するのが主流だけど、

うちは母の手作り!

もち米はちょうどいい硬さで美味しかった~ ヽ(´▽`)/

ちなみに台湾では、旧暦の5月5日は端午の節句

七夕も旧暦の7月7日

だから台湾ではバレンタインデーは2回ある!

2月14日の西洋情人節と7月7日の七夕情人節

今の若者の事情はよくわからないけど、

私の時代では両方とも男からプレゼントをもらうのよ~

男にとってはちょっとつらいかな? (笑)

Ciao Bella (チャオベッラ)

2014-10-01

昨日、娘の定期を買いに行った後、

ついでに娘を美容室に連れていきました。

いつも近所の安い美容室に行かせたけど、

たまにもちゃんとした美容室を体験させなくちゃ σ(゚ー^*)

東急ツインズの裏にある美容室  にデビュー

ただのカットだから、すぐできちゃうと思ったら、

すごく丁寧に切ってくれてびっくりしました~

本田翼ちゃんの髪型に注文したけど、ちょっと無理みたい ρ(・・、)

でも、かわいくなった~ヽ(´▽`)/

そして、帰りにパパと合流夕飯へ

居酒屋さんにでも行こうかなと思ったら、娘にNGが出された・・・

ちょっとおしゃれなチャオベッラに行きました

今回は夜だから、お昼よりメニューが豊富


↑ 生ハムとちょい辛サラミとモルタデッラハム


↑鮮魚のカルパッチョ


↑ いろいろたっぷり野菜バーニャカウダ


↑ 牛サーロインステーキ 和風オニオンソース

肉が柔らかくて美味しかった~


↑ マルゲリータ

どうもマルゲリータは

水牛のモッツァレラチーズとバジルのトマトソースと

バジルのトマトソース2種類があると後で気づいた

どっちを頼んだかわからなかったけど、相変わらず美味しかった~


↑ ツナとキノコのオイルベース

またまた食べるのに夢中で写真を撮るのを忘れてしまった・・・

いっぱい頼んで食べて満腹になって幸せでした~♪
プロフィール

慧ちゃん

Author:慧ちゃん
グルメも雑貨も大好きな台湾出身の高3の女の子の母です。
台湾語はもちろん、台湾の中国語も教科書にない中国語もご紹介させていただきます~
是非遊びにいらしてください~

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