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欧風カレー

2014-10-21



初めて欧風カレーに挑戦した~

感想は手間がかかって、大変だった・・・

まず、玉ねぎをきつね色になるまで炒める

次に肉を焼いて、人参も加えて炒める。

鍋に2カップのお水と玉ねぎと肉と人参を入れ、火にかける

柔らかくなってから、肉を取り出して、ミキサーにかける

ミキサーで攪拌することでサラサラスープ状のソースになるよ!

そして、残りの水といろんな調味料を入れて軽く煮込む

ピーナツバター、チャツネ、トマトピューレ、ブランデーなど色々

結構コストがかかるぅ~ (笑)

今までのカレーは何なんだろうと思っちゃった・・・

でも、手間をかけた甲斐があって、結構いける~

しばらくカレー三昧な日々が続きそう~ ヽ(´▽`)/
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慧ちゃん

Author:慧ちゃん
グルメも雑貨も大好きな台湾出身の高3の女の子の母です。
台湾語はもちろん、台湾の中国語も教科書にない中国語もご紹介させていただきます~
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